2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月07日
2022-08-07 10:26:33 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月07日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素是茶汤发暗，不利于品质。
答 案：对
2、茶道内容是茶文化体系中的核心部分。
答 案：对
3、黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。
答 案：错
单选题
1、乌龙茶艺()意指刮沫。
- A：热壶烫杯
- B：重洗仙颜
- C：春风拂面
- D：点水流香
答 案：C
2、福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。
- A：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）
- B：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐
- C：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
- D：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂
答 案：C
3、炉、壶、瓯杯、托盘被称为()。
- A：文房四宝
- B：画室四宝
- C：茶室四宝
- D：禅房四宝
答 案：C
多选题
1、茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。
- A：咖啡碱
- B：芳香类物质
- C：儿茶素
- D：茶鞣酸
- E：茶鞣质
答 案：CDE
2、明清两代以______泡饮茶，形成规制。
- A：紫砂壶
- B：锡壶
- C：铜壶
- D：瓷壶
- E：瓷杯
答 案：ADE
3、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A：矿物质
- B：芳香油
- C：生物碱
- D：茶鞣质
- E：茶多酚
答 案：BC
主观题
1、请将下列无公害茶叶卫生指标（mg/kg）相匹配
（1）乐果（dimethoate）（2）铅（以Pb计）（3）杀螟硫磷（fenitrothion）（4）喹硫磷（quinalphos）
≤0.2（） ≤0.1（） ≤0.5（） ≤5（）
答 案：（4）（1）（3）（2）
温馨提示：因考试政策、内容不断变化与调整，本站提供的以上信息仅供参考，如有异议，请考生以权威部门公布的内容为准！
热门资讯
相关试卷
猜你喜欢
换一换
演出经纪人考试时间2024 演出经纪人资格证考试时间2024
04-28
演出经纪人资格证报名时间2024公布
04-28
张家界航空工业职业技术学院2024年单招二志愿考试安排
04-09
长沙幼儿师范高等专科学校2024年单招二志愿缴费操作说明
04-09
湖南外国语职业学院2024年单招第二志愿考试安排
04-08
怀化师范高等专科学校2024年单招第二志愿考试时间安排
04-08
湖南软件职业技术大学2024单招第二志愿考生考试安排及缴费、准考证打印说明
04-08
张家界航空工业职业技术学院2024年单招二志愿计划安排
03-27
