2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题04月30日
2023-04-30 10:44:14 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题04月30日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）
答 案：对
2、牛奶红茶调饮冲泡法中，调饮的方法是将茶汤过滤，再加牛奶和糖。（）
答 案：对
3、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）
答 案：对
单选题
1、潮汕工夫茶被誉为中国茶道的“( )”。
- A：始祖
- B：活化石
- C：代表
- D：真工夫
答 案：B
2、潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是( )。
- A：提高香气、有利滋味溢出
- B：将茶叶烘干
- C：将茶叶炒干
- D：将茶叶晒干
答 案：A
3、罐罐茶可分为面罐茶和( )两种。
- A：八宝茶
- B：酥油茶
- C：五福茶
- D：油炒茶
答 案：D
多选题
1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。
- A：玫瑰花茶
- B：茉莉花茶
- C：菊花茶
- D：柠檬茶
- E：白兰花茶
答 案：BC
2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
- B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
- C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
- D：以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案：D
3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）
- A：祁门红茶
- B：冻顶乌龙
- C：西湖龙井
- D：碧螺春
- E：六堡茶
答 案：BC
主观题
1、茶会实务准备，是茶会举办的必要______。
答 案：条件
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