2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题03月27日

2023-03-27 10:35:11 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题03月27日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。()

答 案:对

2、茶叶的植物学特征,应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛,叶齿疏浅,嫩茎成扁形,叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯,连接上一条侧脉。()

答 案:错

3、茶叶的植物学特征,应是芽和嫩叶背面有银白色茸毛,叶齿显著,嫩茎成圆柱形,叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯,连接上一条侧脉。()

答 案:对

单选题

1、玻璃茶具的特点是(),光泽夺目,但易破碎,易烫手。

  • A:保温性强
  • B:质地透明
  • C:质地坚硬
  • D:可塑性差

答 案:B

2、下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是()。

  • A:尽力使品茶客人感到满意
  • B:尽力发挥主观能动性
  • C:尽力宣传表现自己
  • D:尽力完成自己的工作任务

答 案:C

3、在服务接待过程中,目光应()。

  • A:直视宾客双眼
  • B:避免与宾客正视
  • C:正视对方的眼鼻三角区
  • D:视对方额部以上

答 案:C

多选题

1、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

2、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

3、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

主观题

1、发酵的条件主要是温度、______、通气(供氧)。

答 案:湿度

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