2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题02月15日

2023-02-15 10:38:41 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题02月15日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、冲泡茶叶时要温具是因为茶具太脏了。()

答 案:错

2、茶艺师为VIP宾客服务,每天都要了解是否有VIP宾客预定。()

答 案:对

3、发酵时间长短是六大类成品茶的分类依据。()

答 案:错

单选题

1、茶道具有一定的时代性和()。

  • A:艺术性
  • B:宗教性
  • C:民族性
  • D:广阔性

答 案:C

2、乌龙茶审评的杯碗规格为碗高(),容量110ml。

  • A:60mm
  • B:55mm
  • C:45mm
  • D:50mm

答 案:D

3、安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指()方法。

  • A:洗杯
  • B:烧水
  • C:斟茶
  • D:冲水

答 案:D

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词,如______等。

  • A:约
  • B:稍
  • C:较
  • D:概
  • E:尚

答 案:BCE

主观题

1、中式住宅一般都有一个单独的______,作为会客、聚友的场所。

答 案:客厅(堂)

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