2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题02月07日
2023-02-07 10:34:47 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题02月07日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。（）
答 案：对
2、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。（）
答 案：对
3、红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）
答 案：对
单选题
1、冻顶乌龙茶香气为兰花香、（）交融，滋味甘滑爽口。
- A：乳香
- B：蜜香
- C：焦香
- D：毫香
答 案：A
2、某地茶叶实际需求春、夏、暑、秋分别为全年销售量的40%、15%、15%、30%，实际销售300t，试预测2003年各季的需求量是（）。
- A：120t、45t、45t、90t；
- B：90t、45t、45t、120t；
- C：45t、45t、120t、90t；
- D：45t、45t、90t、120t。
答 案：A
3、制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、（）、有胆的滤壶等。
- A：大彬壶
- B：冷却壶
- C：保温壶
- D：天鸡壶
答 案：B
多选题
1、We can brew ______ in a glass.
- A：jasmine tea
- B：green tea
- C：Oolong tea
- D：white tea
答 案：BD
2、______等都属于形式茶会。
- A：纪念茶会
- B：敬老茶会
- C：迎春茶会
- D：佛教中的茶礼
- E：“无我茶会”
答 案：DE
3、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
- A：兰香
- B：果香
- C：板栗香
- D：甜香
- E：毫香
答 案：ABCDE
主观题
1、茶席的结构，主要表现在______中物与物的必然视觉联系与相互依存的关系。
答 案：空间距离
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