2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月17日
2023-01-17 10:38:24 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月17日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是指茶杯、茶壶。（）
答 案：错
2、饭后或酒后适饮浓茶，茶水比可大。（）
答 案：错
3、《彩云追月》是拟禽鸟之声的古典音乐。（）
答 案：错
单选题
1、汉族饮茶，大多推崇（），茶艺师可根据宾客所点的茶品，采用不同方法沏茶。
- A：咸味调饮
- B：纯茶清饮
- C：甜味冷饮
- D：柠檬调饮
答 案：B
2、禅师茶艺要求茶室如禅室，力求简朴，有祖师真容、茶、花、（）、画即可。
- A：宜兴紫砂壶
- B：.惠山竹炉
- C：奇石茶盘
- D：香
答 案：D
3、安溪铁观音外形的品质特点是（）。
- A：两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露
- B：条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”
- C：条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明
- D：条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A：矿物质
- B：芳香类物质
- C：生物碱
- D：茶鞣质
- E：茶多酚
答 案：BC
主观题
1、古典传统式茶馆，又称______茶馆。
答 案：“仿古式”
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