2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月17日
2025-12-17 11:09:33 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月17日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、白茶按鲜叶原料的茶树品种分为大芽和小芽两大类。（）
答 案：错
2、英国人喜欢甜味柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加白糖，以满足宾客需求。（）
答 案：对
3、雨水属于软水。（）
答 案：对
单选题
1、宋代在饮茶方法上，迅发展了合于时代的、高雅的()
- A：煮茶法
- B：点茶法
- C：泡茶法
- D：烹茶法
答 案：B
2、茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和（）来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。
- A：直接的问答
- B：郑重的回答
- C：简洁的回答
- D：针对性的回答
答 案：D
3、“两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品质特点。
- A：太平猴魁
- B：祁门红茶
- C：安溪铁观音
- D：云南普洱茶
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A：矿物质
- B：芳香类物质
- C：生物碱
- D：茶鞣质
- E：茶多酚
答 案：BC
主观题
1、人们到茶馆消费，主要是满足人们的______和精神需要。
答 案：心理
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