2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月30日
2025-11-30 11:07:52 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月30日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，香气馥郁芬芳，滋味鲜爽回甘。（）
答 案：对
2、按照国家卫生标准规定，天然有机茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。（）
答 案：错
3、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数会在茶汤中加糖。（）
答 案：对
单选题
1、茶树适宜在土质疏松，排水良好的微酸性土壤中生长，以酸碱度pH值在（）之间为最佳。
- A：6.5～7.5
- B：5.5～6.5
- C：4.5～5.5
- D：3.5～4.5
答 案：C
2、下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
- A：GB113432-92《特殊营养食品标签》
- B：DB33/160-92《珠茶》
- C：Q/35NDC.001-92《银毫》
- D：D/GX06-87《黄山毛峰》
答 案：A
3、茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可（）表达自己的不同看法。
- A：回避
- B：婉转
- C：郑重
- D：明确
答 案：B
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、黄茶属轻发酵茶类，基本工艺流程近似（）。
答 案：绿茶
解 析：黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。
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