2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月04日
2025-08-04 11:15:04 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月04日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）
答 案：错
2、泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。（）
答 案：错
3、武夷岩茶的汤色主要是金黄型。（）
答 案：错
单选题
1、清饮红茶用杯泡法冲泡时，用（）左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。
- A：100℃
- B：80℃
- C：90℃
- D：70℃
答 案：C
2、（）水无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水，用以和面烙饼、蒸馒头有既不用发酵，也不必用碱中和的奇特功效。
- A：神泉
- B：灵泉
- C：圣泉
- D：玉泉
答 案：A
3、（）茶艺的表演程序共为12道。
- A：龙井茶艺
- B：普洱茶艺
- C：婺绿茶艺
- D：金佛茶艺
答 案：A
解 析：龙井茶艺表演12道程序
1．点香——焚香除妄念
2．洗杯——冰心去凡尘
3．凉汤——玉壶养太和
4．投茶——清官迎佳人
5．润茶——甘露润莲心
6．冲水——凤凰三点头
7．泡茶——碧玉沉清江
8．奉茶——观音捧五瓶
9．赏茶——春波展旗枪
10．闻茶——慧心悟茶香
11．品茶——淡中品至味
12.谢茶——自斟乐无穷
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、道家从“和”这一哲学范畴引申出______等理念。
- A：“保合太和”
- B：“中道妙理”
- C：“天人合一”
- D：“中庸之道”
- E：“知和日常”
答 案：CE
主观题
1、《喜园中茶生》的作者是唐代诗人______。
答 案：韦应物
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