2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月10日
2025-04-10 11:18:42 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月10日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红茶的保健作用主要有补血、补肾、抗衰老、延年益寿等。（）
答 案：错
2、茶叶中的维生素A，维生素E，维生素K属于脂溶性维生素。（）
答 案：对
3、在为宾客引路指示方向时，应用手明确指向，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。（）
答 案：错
单选题
1、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、（）类五大类。
- A：糕点类
- B：传统小吃类
- C：中式点心类
- D：咸点心类
答 案：C
2、茶艺馆的岗位一般设有（）。
- A：经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员
- B：迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员
- C：经理、主管、领班、服务员、杂工
- D：经理、主管、领班、茶艺小姐
答 案：A
3、由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需要用（）的沸水。
- A：70-80℃
- B：90℃左右
- C：95℃以上
- D：80-90℃
答 案：C
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、20世纪______以来，茶艺交流活动在全国各地蓬勃发展。
答 案：80年代末
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