2025年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题01月15日
2025-01-15 11:31:46 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题01月15日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）
答 案：对
2、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。（）
答 案：错
3、顾客接待的基本环节是：待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别。（）
答 案：错
单选题
1、英国人冲泡热茶，烧水很讲究，他们必须用生水现烧，不用冷开水，因为( )。
- A：冷开水的温度不够
- B：烧久的水会影响茶味
- C：喜欢热饮
- D：冷开水冲兑牛奶不好喝
答 案：B
2、茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
- A：儿茶素
- B：氨基酸
- C：咖啡碱
- D：维生素
答 案：A
3、在接待新加坡客人时，（）不是禁忌色。
- A：紫色
- B：黑色
- C：白色
- D：蓝色
答 案：D
解 析：新加坡人视紫色、黑色为不吉利，黑白黄为禁忌色。在与他们谈话时忌谈宗教与政治方面的问题，不能向他们讲“恭喜发财”的话，因为他们认为这句话有教唆别人发横财之嫌，是挑逗、煽动他人于对社会和他人有害的事。
多选题
1、______等都属于形式茶会。
- A：纪念茶会
- B：敬老茶会
- C：迎春茶会
- D：佛教中的茶礼
- E：“无我茶会”
答 案：DE
2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）
- A：祁门红茶
- B：冻顶乌龙
- C：西湖龙井
- D：碧螺春
- E：六堡茶
答 案：CD
3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。
- A：绞股蓝茶
- B：苦丁茶
- C：决明子
- D：菊花茶
- E：袋泡茶
答 案：ABCD
主观题
1、六安瓜片系______制成，叶底全叶完整无缺。
答 案：半成熟单叶
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