2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月23日

2022-11-23 10:30:08 来源:吉格考试网

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2022年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题11月23日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、调饮茶有牛奶红茶、柠檬红茶、茉莉花茶、果汁(晶)茶、姜盐绿茶等。

答 案:错

2、花茶是再加工茶类。

答 案:对

3、花茶窨制过程中的“起花”与“提花”的作用相同。

答 案:错

单选题

1、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

  • A:许世海
  • B:陈鸣远
  • C:顾景洲
  • D:邵大亨

答 案:C

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

  • A:产品质量标准
  • B:加工验收标准
  • C:茶叶销售标准
  • D:检验方法标准

答 案:D

3、茶树的营养芽,依其生长部位的不同可分为______。  

  • A:顶芽和腋芽
  • B:定芽和不定芽
  • C:腋芽和不定芽

答 案:B

多选题

1、唐代代表性茶论著有______等。

  • A:陆羽《茶经》
  • B:张源《茶录》
  • C:张又新《煎茶水记》
  • D:卢仝《饮茶歌》
  • E:温庭筠《采茶录》

答 案:ACE

2、红茶调饮泡法所需备具的用品有()。

  • A:有柄瓷杯
  • B:茶壶
  • C:羹匙
  • D:茶叶罐

答 案:ABCD

3、茶文化的社会功能简要归纳为()。

  • A:以茶雅心
  • B:以茶敬客
  • C:以茶行道
  • D:以茶养廉

答 案:ABC

主观题

1、目前我国有几个茶区,毎个茶区主产哪类茶叶?

答 案:目前我国茶区大致分为4个,即江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。江北茶区适制绿茶,该茶区所产名茶有信阳毛尖、六安瓜片等。江南茶区适宜发展绿茶、青茶、花茶和名特茶。该茶区名茶较多,有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、顾渚紫笋、祁门红茶等。西南茶区适产红碎茶、绿茶、普洱茶、边销茶、名特茶等。该茶区的名茶有滇红、普洱茶、蒙顶茶、都匀毛尖等。华南茶区适宜加工红茶、普洱茶、六堡茶、青茶等。该区的乌龙茶最有特色,品种繁多,品质优良。

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