2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月13日

2024-11-13 11:22:11 来源:勒克斯教育网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题11月13日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、江西景德镇瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。()

答 案:对

2、茶艺师应有优雅端庄站姿,给人以热情可靠、落落大方之感。()

答 案:对

3、由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具,以避免冲泡中温度降低。()

答 案:错

解 析:由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和冲泡后用开水冲淋壶盖程序,以避免冲泡中温度降低。

单选题

1、神泉的水无色透明,无悬浮物,其味颇似汽水,用以()有既不用发酵,也不必用碱中和的奇特功效。

  • A:制造汽酒
  • B:烹煮泡茶
  • C:加工面条
  • D:和面烙饼、蒸馒头

答 案:D

2、古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质()。

  • A:新鲜度下降
  • B:新鲜度提高
  • C:鲜爽味提高
  • D:鲜爽味减弱

答 案:D

3、茉莉花茶艺中“三才化育甘露美”喻指()。

  • A:闷茶
  • B:润茶
  • C:冲水
  • D:投茶

答 案:A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、中国茶道强调“道法自然”,包含了哪3个层面()。

  • A:物质
  • B:艺术
  • C:行为
  • D:精神
  • E:道德

答 案:ACD

解 析:中国茶道和道家都强调“道法自然,返璞归真”,包含了物质、行为、精神三个层次。

主观题

1、茶馆的开设地点应以“______”为佳。

答 案:环境清幽

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