2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月15日

2022-11-15 10:28:58 来源：吉格考试网

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2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月15日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、凡达到我国卫生部制订的饮用水卫生标准的自来水，都可用来泡茶。（）

答案：对

2、茶艺员通过自己的“讲”和“做”，使服务对象得到精神和物质文化的享受。

答案：对

3、决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚。

答案：错

单选题

1、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

A：许世海
B：陈鸣远
C：顾景洲
D：邵大亨

答案：C

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

A：产品质量标准
B：加工验收标准
C：茶叶销售标准
D：检验方法标准

答案：D

3、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。

A：顶芽和腋芽
B：定芽和不定芽
C：腋芽和不定芽

答案：B

多选题

1、牛奶红茶牛奶用量以调制成的奶茶______色为度。

A：橘红
B：棕黄
C：棕灰
D：灰黄
E：灰白
F：黄红

答案：AF

解析：很多年轻人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶，冲泡配制方法是，先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些，然后冲入热开水,约5分钟后，从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。

2、各民族的茶艺特色一般源于______等几个原因。

A：生理需求及生活方式
B：表演需要
C：运用茶饮的社会功能
D：追求高雅和修身养性
E：表达民族情感
F：各民族地区文化、经济发展状况影响

答案：ACDEF

3、作为一名茶艺人员要（）地接待品茶的客人。

A：主动
B：热情
C：耐心
D：周到

答案：ABCD

主观题

1、沱茶滋味醇厚甘和，香气______。

答案：馥郁陈香

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