2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月14日

2024-10-14 11:14:41 来源:勒克斯教育网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题10月14日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。()

答 案:对

2、“龙虎斗”是纳西族的饮茶习俗。()

答 案:对

3、在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客的等级和茶艺馆的规定配备茶品。()

答 案:对

单选题

1、茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,()的氧化聚合都和氧气有关。

  • A:茶褐素
  • B:茶色素
  • C:叶黄素
  • D:茶红素

答 案:D

2、英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶,茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加()。

  • A:蜂蜜
  • B:白糖
  • C:果汁
  • D:甜酒

答 案:B

3、()喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,上刻不同的花纹以及不同的茶色,显示喝茶者身份的高低之别。

  • A:藏族
  • B:维吾尔族
  • C:蒙古族
  • D:苗族

答 案:A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、下列______句子均出自杜育的《荈赋》。

  • A:沫沉华浮
  • B:尘外之饮
  • C:取式公刘
  • D:微觉清思
  • E:晔如春敷

答 案:ACE

主观题

1、优良的工艺是指茶器具在制造上的______。

答 案:精良程度

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