2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月13日

2024-08-13 11:03:38 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题08月13日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。()

答 案:对

2、品饮凤凰单枞乌龙茶时,茶水比例以1:50为宜。()

答 案:错

解 析:冲泡凤凰单丛应使用100度的沸水冲泡,投茶量可以按照茶和水1:20的比例投置,冲泡的时间较短。因为单丛的香是属高沸点的香。水温一定烧到100度,才能把香气激发出来,温度把握好,一杯单枞能泡出多种香。

3、茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。()

答 案:对

单选题

1、茶艺师要把握时机进行导购推销,下列选项中,()不属于最佳时机。

  • A:顾客进门时
  • B:品茶环境温馨,干扰较少时
  • C:顾客长时间凝视某一商品时
  • D:茶艺馆来客较多,茶价适宜时

答 案:A

2、审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。

  • A:汤色与滋味
  • B:香气与滋味
  • C:外形与滋味
  • D:色泽与香气

答 案:B

3、为体现礼节,茶艺师在服务中要注意“三轻”,即()。

  • A:问候轻、迎客轻、送客轻
  • B:点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
  • C:说话轻、走路轻、操作轻
  • D:与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻

答 案:C

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

2、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

3、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

主观题

1、有哪些环境条件会影响茶叶品质变化?

答 案:影响茶叶品质变化的环境条件主要有温度、湿度、氧气和光。

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