2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月10日

2024-06-10 11:14:57 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题06月10日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。()

答 案:对

2、茶具这一概念,最早出现于西汉。()

答 案:对

3、城市茶艺馆用梅(雨)水泡茶,效果也不错。()

答 案:错

单选题

1、茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在(),同时易于观察顾客、接近顾客的位置。

  • A:吧台附近
  • B:门口附近
  • C:顾客旁边
  • D:易于照看自己管辖范围

答 案:D

2、()在宋代的名称叫茗粥。

  • A:散茶
  • B:团茶
  • C:末茶
  • D:擂茶

答 案:D

3、茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,()的氧化聚合都和氧气有关。

  • A:茶褐素
  • B:茶色素
  • C:叶黄素
  • D:茶红素

答 案:D

多选题

1、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

2、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

3、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

主观题

1、茶园管理包括耕锄、施肥、______等工作。

答 案:茶树修剪

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