2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月29日
2024-02-29 11:06:37 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月29日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。（）
答 案：错
2、调饮法是通过调节茶汤的浓度，以适应不同口味的需求。（）
答 案：错
3、职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。（）
答 案：对
单选题
1、潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由（）沿水平方向刮泡沫。
- A：由内向外
- B：由外向内
- C：由左向右
- D：由右向左
答 案：B
2、品茗赏花插的花称为（）。
- A：斋花
- B：室花
- C：茶花
- D：轩花
答 案：C
3、在茶馆营业中，以下（）现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。
- A：用开水烫洗茶杯
- B：用过滤器过滤泡茶用水
- C：用手直接将茶点装盘
- D：茶艺师每年参加健康体检
答 案：C
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、______是特殊的生活艺术享受，有丰富的内涵和美的追求。
答 案：品茶
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