2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题02月25日
2024-02-25 11:21:11 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题02月25日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）
答 案：对
2、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）
答 案：对
3、凤凰单枞香型因各名枞树形、叶型不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。（）
答 案：对
单选题
1、红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈（）。
- A：橙红色
- B：朱红色
- C：紫红色
- D：黄色
答 案：B
2、台湾“吃茶流”的主要精神是 ( )。
- A：序、静、省、净
- B：廉、美、和、静
- C：序、静、清、寂
- D：廉、美、省、净
答 案：A
3、茶艺表演中挂画、（）、焚香、点茶统称为四艺。
- A：服装
- B：插花
- C：茶具
- D：古玩
答 案：B
多选题
1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
- A：兰香
- B：果香
- C：板栗香
- D：甜香
- E：毫香
答 案：ABCDE
2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）
- A：祁门红茶
- B：冻顶乌龙
- C：西湖龙井
- D：碧螺春
- E：六堡茶
答 案：CD
3、以下选项中属于绿茶的有（）
- A：龙井
- B：碧螺春
- C：黄山毛峰
- D：铁观音
- E：太平猴魁
答 案：ABCE
主观题
1、请将以下物态语言与艺术形式相匹配
（1）茶品 （2）铺垫 （3）插花 （4）工艺品
花鼓（） 蜡染（） 天堂鸟（） 雀舌（）
答 案：（4） （2） （3） （1）
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