2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月07日

2023-11-07 10:56:04 来源:勒克斯教育网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题11月07日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、泡茶时冲泡器具选择,如饮用乌龙茶、则重在“啜”,宜用玻璃杯来泡茶。()

答 案:错

2、茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。()

答 案:对

3、茶艺师在导购推销时,有效争取顾客,要做到观察顾客的反应,揣摩其心理活动。()

答 案:对

单选题

1、为()宾客服务时要注意斟茶不能过满,奉茶时要用双手。

  • A:壮族
  • B:苗族
  • C:白族
  • D:藏族

答 案:A

2、古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质()。

  • A:新鲜度下降
  • B:新鲜度提高
  • C:鲜爽味提高
  • D:鲜爽味减弱

答 案:D

3、鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,嫩枝茎成()。

  • A:扁形
  • B:半圆形
  • C:圆柱形
  • D:三角形

答 案:C

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

2、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

3、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

主观题

1、将下列茶叶与其形状进行匹配 (1)高级黄山毛峰;(2)雨花茶;(3)六安瓜片茶;(4)沱茶 形似雀舌()形似瓜子()形似松针()形似碗臼()

答 案:(1)(3)(2)(4)

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