2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月09日

2023-10-09 11:04:34 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题10月09日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。()

答 案:对

2、陆羽认为二沸的水适宜泡茶。()

答 案:对

3、按照国家卫生标准规定,天然有机茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。()

答 案:错

单选题

1、冬季严寒最适选饮青茶,因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量(),在冲饮后释放出来。

  • A:能量
  • B:氧气
  • C:空气
  • D:热量

答 案:D

2、潮汕工夫茶冲泡时,用茶承,它分上下两层,上层是个()的盘,下层为钵形水缸,用来盛接泡茶时废水。

  • A:平面
  • B:光亮
  • C:有孔
  • D:有槽

答 案:C

3、小乔木型茶树的基本特征是()。

  • A:在树高和分枝部位上都介于乔木型和早生型茶树之间
  • B:在树高和分枝部位上都介于乔木型和中生型茶树之间
  • C:在树高和分枝部位上都介于乔木型和晚生型茶树之间
  • D:在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间

答 案:D

多选题

1、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

2、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

3、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

主观题

1、上海开埠以来,茶饮随______而兴盛。

答 案:市政建设

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