2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月11日

2022-09-11 10:31:47 来源:勒克斯教育网

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2022年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题09月11日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶器选择得当与否,与泡茶、品茶的结果好坏关系不大。

答 案:错

2、汤色深暗、泛红、浑浊说明茶叶品质有问题。

答 案:对

3、评分和评语无差别,只是习惯用法不同。

答 案:错

单选题

1、泡茶用水量应因茶类而异,倘用()冲泡,同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上,水量则要减少。

  • A:花茶、白茶
  • B:花茶、乌龙茶
  • C:乌龙茶、普洱茶
  • D:普洱茶、白茶

答 案:C

2、乌龙茶审评的杯碗规格,碗高(),容量110ml。

  • A:60mm
  • B:55mm
  • C:45mm
  • D:50mm

答 案:D

3、乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,(),一般是三口见底。

  • A:先观汤色,再闻其香,后品其味
  • B:先闻其香,再观汤色,后品其味
  • C:先闻其香,后品其味,再观汤色
  • D:先品其味,后闻其香,再观汤色

答 案:A

多选题

1、茶叶中含有碳水化合物、______微量元素等多种营养素。

  • A:维生素
  • B:胆固醇
  • C:矿物质
  • D:蛋白质
  • E:咖啡碱

答 案:ACD

2、道家从“和”这一哲学范畴引申出______等理念。

  • A:“保合太和”
  • B:“中道妙理”
  • C:“天人合一”
  • D:“中庸之道”
  • E:“知和日常”

答 案:CE

3、下列______句子均出自杜育的《荈赋》。

  • A:沫沉华浮
  • B:尘外之饮
  • C:取式公刘
  • D:微觉清思
  • E:晔如春敷

答 案:ACE

主观题

1、请将下列无公害茶叶卫生指标(mg/kg)相匹配
(1)乐果(dimethoate)(2)铅(以Pb计)(3)杀螟硫磷(fenitrothion)(4)喹硫磷(quinalphos)
≤0.2() ≤0.1() ≤0.5() ≤5()

答 案:(4)(1)(3)(2)

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