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2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题10月04日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的国号。()
答 案:对
2、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底柔软厚实。()
答 案:对
3、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。()
答 案:对
单选题
1、冬天鼻腔粘膜干枯,嗅觉迟钝,评茶前用()有利于提高嗅觉功能。
- A:“滴鼻净”开窍;
- B:用鼻通开窍;
- C:开水熏吸;
- D:带口罩。
答 案:C
2、在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当.
- A:顺应宾客的要求
- B:只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
- C:耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待
- D:将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题
答 案:C
3、在茶艺馆的顾客接待过程中,下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。
- A:当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
- B:当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
- C:在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
- D:当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
答 案:B
多选题
1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶,市场上销量较大的两种花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:柠檬茶
- E:白兰花茶
答 案:BC
2、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
3、茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()
- A:祁门红茶
- B:冻顶乌龙
- C:西湖龙井
- D:碧螺春
- E:六堡茶
答 案:CD
主观题
1、教学培训须按______进行。
答 案:一定程序
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