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2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月8日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月8日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：435

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月8日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 幼儿期基础代谢的能量消耗占其总能量消耗的大部分。（）

    A对

    B错

  • 2. 理想体重的计算公式为：理想体重（kg）=身高（cm）－100。（）

    A对

    B错

  • 3. GI高的食物在胃肠内停留时间短，释放快，血糖浓度波动小。（）

    A对

    B错

  • 1. 下列食物含锌丰富的有（）。

    A内脏

    B植物油

    C蔬菜

    D奶类

  • 2. 能量供给量制定的主要依据是（）。

    A基础代谢消耗能量的大小

    B食物特殊动力作用

    C脑力劳动强度大小

    D体力劳动强度大小

  • 3. 维生素C参与的还原作用不包括（）。

    A促进抗体形成

    B促进有机药物或毒物羟化解毒

    C促进铁吸收

    D促进四氢叶酸形成

  • 1. 以下为双糖的是（）。

    A葡萄糖

    B蔗糖

    C果糖

    D乳糖

    E麦芽糖

  • 2. 食物与营养发展的重点地区包括（）。

    A东部地区

    B中部地区

    C西部地区

    D城市地区

    E农村地区

  • 3. 可以阻断亚硝胺合成的有（）。

    A维生素C

    B维生素E

    C维生素A

    D大蒜

    E茶叶

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 个体健康风险评估报告的基本结构包括哪些内容?
  • 2. 人工喂养
  • 3. 案例描述：针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查，调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题：1．该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?2．该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?3．该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?
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