2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月1日
考试总分：10分
考试类型：模拟试题
作答时间：60分钟
已答人数：1540
试卷答案：有
试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月1日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。
试卷预览
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1. 花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。（）
A对
B错
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2. 茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。（）
A对
B错
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3. 一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（）
A对
B错
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1. 根据茶具的质地和性能，冲泡名优绿茶宜春选配下列（）茶具。
A紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊
B玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。
C搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。
D保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。
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2. 80℃左右的水温适宜泡（）。
A白鸡冠
B龙井茶
C铁观音
D普洱茶
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3. 当下列水中（）称为硬水。
A
B
C
D
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1. 品茶主要是（）。
A观形
B观色
C闻香
D品味
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2. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。
A中和之道
B自然之性
C清雅之美
D明伦之礼
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3. 绿茶的初制工艺包括（）。
A杀青
B萎凋
C揉捻
D发醇
E干燥
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1. 为什么说遵守职业道德有利于促进茶艺事业的发展？
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