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2023年公共营养师每日一练《理论知识》3月9日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》3月9日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1327

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》3月9日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 8～12个碳的脂肪酸为短链脂肪酸。（）

    A对

    B错

  • 2. 每日膳食需要量都在100mg以下的，称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、氯共六种。（）

    A对

    B错

  • 3. 工作性质，—般通过职业活动的对象、从业方式等的不同予以体现。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（）。

    A核黄素

    B硫胺素

    C尼克酸

    D锌

  • 2. （）可以促进钙的吸收和重吸收。

    A维生素B2

    B维生素D

    C维生素C

    Dβ-胡萝卜素

  • 3. 下列有关氟的食物含量，一般来说，其正确说法为（）。

    A海洋动物＜陆地动物

    B植物食品＜动物食品

    C海水食品＜淡水食品

    D红肉动物＞海鱼类

  • 1. 儿童对能量的需要通常有（）。

    A基础代谢

    B体力活动

    C生长发育

    D食物的特殊动力作用

    E排泄耗能

  • 2. 下面说法正确的是（　　）。

    A职业道德是企业文化的重要组成部分

    B职业道德是增强企业凝聚力的手段

    C员工遵守职业道德，能够增强企业的竞争力

    D职业道德对企业发展所起的作用十分有限

    E职业道德并不能增强企业凝聚力和竞争力

  • 3. 易引起缺氧症状的食物中毒包括（）。

    A苦桃仁

    B木薯

    C苦杏仁

    D蔬菜中的亚硝酸盐

    E有机磷农药

  • 1. 糖尿病
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中所应遵守的，与其职业活动紧密相关的是（　　）。
  • 2. 器官
  • 3. 强化食品
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