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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月4日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月4日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1550

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月4日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 政和工夫红茶属于闽红工夫系列。

    A对

    B错

  • 2. 品茗焚香时，香案摆放应低于插花。（）

    A对

    B错

  • 3. 峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。（）

    A对

    B错

  • 1. 茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为（）。

    A三才化育观音韵

    B三才化育甘露美

    C三才化育石乳香

    D三才化育肉桂醇

  • 2. 泡茶的过程中，在以下（）动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。

    A双手奉茶

    B高冲水

    C温润泡

    D浊壶

  • 3. 日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注意（）

    A茶水比例

    B用水选择

    C泡茶规范

    D茶叶用量

  • 1. 台式功夫茶创新了______两件茶具。

    A公道杯

    B茶巾

    C品茗杯

    D茶盘

    E煮水壶

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 国际上审评红、绿茶一般采用______g茶叶用150mL水冲泡。
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