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2023年高级茶艺师模拟试题及答案

2023年高级茶艺师模拟试题及答案

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：90分钟

已答人数：1454

试卷答案：没有

试卷介绍： 2023年高级茶艺师模拟试题及答案已经整理好，需要备考的朋友们赶紧来刷题吧！

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试卷预览

单选题 判断题
  • 1. 茶具款识印有“福”“寿”的是（）产品。

    A御窑

    B民间窑

    C晋窑

    D吉州窑

  • 2. 绿茶属于（）。其茶叶颜色翠绿，茶汤绿黄。

    A轻发酵茶类

    B不发酵茶类

    C半发酵茶类

    D全发酵茶类

  • 3. （）又称“三生汤”，其主要原料是茶叶、生姜、生米。

    A奶茶

    B擂茶

    C竹筒茶

    D酥油茶

  • 4. 大红袍原产于福建省武夷山九龙窠高岩峭壁上，茶叶分类上属于（）。

    A红茶

    B黄茶

    C绿茶

    D青茶

  • 5. 茶艺师在春节期间接待香港的客人时，注意不能说（）。

    A“恭喜发财”

    B“万事如意”

    C“新年快乐”

    D“合家欢乐”

  • 1. 盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。（）

    A对

    B错

  • 2. 福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。（）

    A对

    B错

  • 3. 香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心。（）

    A对

    B错

  • 4. 牛奶红茶调饮冲泡法中，调饮的方法是将茶汤过滤，再加牛奶和糖。（）

    A对

    B错

  • 5. 制作酥油茶一般采用砖茶。（）

    A对

    B错

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