2022年公共营养师每日一练《三级》12月8日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:162

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《三级》12月8日专为备考2022年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 访谈法即调查者与被调查者之间进行面对面交流,电话交谈不属于访谈法。()

    A

    B

  • 2. 营养性贫血就是指缺铁性贫血。()

    A

    B

  • 3. “脱脂”是属于比较声称。()

    A

    B

  • 4. 食物变臭是和食物中蛋白质的分解及脂肪的酸败有关。( )

    A

    B

  • 1. 以植物性食物为主的膳食结构存在的问题为()。

    A能量过剩

    B易发生营养缺乏病

    C易发生慢性病

    D普通家庭一般不容易做到

  • 2. 营养干预中的类实验设计,不是因为()而为的。

    A人群没法随机分配

    B人力不足

    C实施过程未设计同期对照

    D不能开展平行随机对照试验

  • 3. 每日食用200~250g粗制面粉或大米,可为3~6岁儿童提供()的能量。

    A65%~70%

    B60%~65%

    C55%~60%

    D50%~55%

  • 4. 口腔生殖综合征由于缺乏()而引起。

    A维生素A

    B维生素B2

    C维生素C

    D维生素D

  • 1. 下列关于学龄前儿童三餐二点制的叙述,正确的是()。

    A午后点心应该高能量,以应对下午的活动

    B早餐、早点应该占一日能量和营养素的30%

    C晚餐占一日能量和营养素的30%

    D午餐加午后点心占一日能量和营养素的40%

    E晚餐应清淡,以避免影响睡眠

  • 2. 宣传资料的种类很多,按其常用载体的形式可分为()。

    A光盘

    B印刷品

    C录像带

    D活体广告

    E幻灯片

  • 3. 下列()标准对特殊类别食品的食品标签做出了相关规定。

    A《保健(功能)食品通用标准》(GB16740)

    B《预包装食品标签通则》GB7188

    C《饮料酒标签标准》(GB10344)

    D《婴幼儿食品的卫生标准》(GB10765~10767)和(GB10769~10771)

    E《食品添加剂卫生标准》(GB2760-1996)

  • 4. 关于膳食调查数据库的变量的描述正确的是()。

    A被调查者编码,变量名为ID,变量长度至少为3位

    B食物编码,变量名为D1,变量长度为6位

    C食物的质量,变量名称D2,变量长度为4位

    D进餐时间,变量名称D3,变量长度为2位

    E进餐地点,变量名称D4,变量长度为1位

  • 1. 请简述行为调查表的设计原则。
  • 2. 撰写科普文章的基本要求和原则有哪些?
  • 3. 怎样测量婴幼儿的头围和胸围。