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2022年公共营养师每日一练《四级》9月30日

2022年公共营养师每日一练《四级》9月30日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：817

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《四级》9月30日专为备考2022年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 调查问题要清楚、有倾向性。（）  

    A对

    B错

  • 2. 称重法进行膳食调查的优点为适合于大规模的营养调查。（）

    A对

    B错

  • 3. 实验室指标收集的意义是发现人体临床营养不足，及早采取必要的预防措施。（　　）

    A对

    B错

  • 4. 24h膳食回顾调查法适合于年龄7岁以下的儿童。（）

    A对

    B错

  • 1. 绿茶属于（　　）。

    A发酵茶

    B不发酵茶

    C半发酵茶

    D黑茶

  • 2. 下列不是营养状况测定和评价内容的是（　　）。

    A膳食调查

    B人体测量和资料分析

    C人体营养水平的生化检验

    D运动情况

  • 3. 生物样品的收集是（　　）的前提。

    A膳食调查

    B体格检查

    C生化检查

    D营养宣教

  • 4. 刘某一天摄入的蛋白质为50.6g，脂肪为65.0g，碳水化合物为220.3g，则刘某的全天总的能量摄入量为（）kcal。

    A1560

    B1669

    C1788

    D1789

  • 1. 个人健康档案的基本资料一般包括（）。

    A人口学资料

    B健康行为资料

    C临床资料

    D问题目录

    E生活资料

  • 2. 缺铁性贫血的临床表现包括（）。

    A皮肤红润

    B疲乏无力

    C食欲旺盛

    D免疫力下降

    E血红蛋白减少

  • 3. 下列关于膳食史法说法正确的是（）。

    A膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查

    B可以进行具有代表性膳食模式的调查

    C膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高

    D与24h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况

    E膳食史法属于开放式的调查

  • 4. 上臂肌肉前群主要有（）。

    A肱二头肌

    B肱三头肌

    C肱四头肌

    D肱肌

    E喙肱肌

  • 1. 请简述行为调查表的设计原则。
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 3. 对于食物成分表上没有的食物，得到其营养素含量的方法有哪些？
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