2025年高职单招每日一练《旅游管理》12月17日

考试总分:9分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1484

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年高职单招每日一练《旅游管理》12月17日专为备考2025年旅游管理考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 对等接待原则  

    A

    B

  • 1. 中餐厅摆放餐具时,要求骨碟间距相等,离桌边(),筷套离桌边()  

    A1厘米 1.5厘米

    B1厘米 1厘米

    C1.5厘米 3厘米

    D1.5厘米 1.5厘米

  • 2. 我国的旅游教育始于()  

    A1981年

    B1978年

    C1994年

    D1985年

  • 1. 关于西餐厅奶酪和甜点服务的叙述,不正确的有()  

    A如果客人不用奶酪,则直接服务甜品

    B摆好相应的甜品餐具,从客人左侧送上甜品

    C服务奶酪时,要配胡椒、盐瓶,重新问派黄油、面包和克力架,跟配冰镇蔬菜

    D征求客人对主菜的意见

  • 2. 下列关于行李寄存与提取的做法中,不正确的有()  

    A客人要求寄存行李时,一定要填写“行李寄存单”

    B对于长期无人认领的行李,应报告部门经理处理

    C如果客人是常客,可以不填写“行李寄存单”

    D将寄存卡的下联交给客人,作为提取行李的凭证

  • 1. 意志  
  • 2. 事中控制  
  • 1. (2024年真题)判断啤酒质量最简单的方法主要有:一看酒液有无混浊或沉淀,二看酒液()  
  • 2. _____是客房部的主体。