2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月29日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:443

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月29日专为备考2025年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。()

    A

    B

  • 2. 红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。()

    A

    B

  • 3. 最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。()

    A

    B

  • 1. 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高()。

    A73mm

    B75mm

    C70mm

    D68mm

  • 2. 乌龙茶审评的杯碗规格,碗高(),容量110ml。

    A60mm

    B55mm

    C45mm

    D50mm

  • 3. 碧螺春冲泡置茶一般采用()。

    A上投法

    B中投法

    C下投法

    D点茶法

  • 1. 食品消毒可采用______消毒三种方法。

    A煮沸

    B蒸汽

    C水冲

    D药物

    E干擦

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶叶包装必须符合整洁、______、防潮、美观等要求。