考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1329
试卷答案:有
试卷介绍: 2025年高职单招每日一练《生物》11月28日专为备考2025年生物考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A反应物中有8个肽键
B产物为三肽和二肽
C该反应前后游离的氨基和羧基数目不变
D该反应需要水的参与
A降低室内CO2的浓度
B保持合理的昼夜温差
C增加光照强度
D适当延长光照时间
A果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入
B腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖
C利用自然菌种发酵果酒时,将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌
D将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口部分的盐要铺薄一些
A人类大脑皮层的S区受损时,伤者将不会说话
B反射弧中联系传入、传出神经的中间环节叫中枢神经
C兴奋在神经元之间传递时,从电信号转化为化学信号
D突触后膜上的受体可将神经递质运至突触后神经元内


据图可知,蒸煮温度控制在()℃或90℃较好,依据是在这两个温度条件下,()
(3)进一步研究发现,鱼肉在热加工过程中,肌原纤维蛋白的巯基含量在50℃以上开始下降,这是蛋白质的()发生改变,巯基暴露氧化为二硫键所致。80℃以上短时蒸煮,肌原纤维蛋白会迅速变性,鱼肉质地更紧密,口感更好。
(4)综合本实验研究,你认为合理的罗非鱼热加工条件及理由是()