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2025年公共营养师每日一练《四级》11月21日

2025年公共营养师每日一练《四级》11月21日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：194

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《四级》11月21日专为备考2025年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 每天运动时间可以累积计算，每次运动时间在几分钟即可。（）  

    A对

    B错

  • 2. 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，2002年全国第四次营养调查结果表明，我国营养缺乏病已很少，公共营养师的工作重点应该转移到预防营养过剩。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 应用平衡膳食宝塔注意分配三餐食物量及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配。 （ ）

    A对

    B错

  • 4. 膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。（）

    A对

    B错

  • 1. “中国居民膳食宝塔”（2007）增加了（　　）和身体活动的形象。

    A水

    B油脂

    C微量元素

    D维生素

  • 2. 下列不是膳食中铁的良好来源的是（　　）。

    A动物肝脏

    B动物全血

    C畜禽肉类

    D奶和奶制品

  • 3. 数据核对的方法有（　　）两种方法。

    A人工核查和计算机处理

    B人工填写和人工核查

    C双录入和复查

    D抽查和复查

  • 4. 影响儿童少年第二性征发育的可能营养素是（）。

    A钙

    B铁

    C锌

    D硒

  • 1. 含铁丰富的食物有（）。

    A动物血

    B瘦肉

    C脑

    D肝

    E肾

  • 2. 在调查表的编制过程中，以下说法不正确的是（）。

    A答案的穷尽性是指答案要包括所有可能的情况

    B主体问题从形式上可分为开放式问题、封闭式问题和量表应答式问题

    C问题的数量和调查表的长度要适中，通常以20min内完成为宜

    D对于问题的排列，一般将开放式问题放在调查表的最前面

    E对于问题的排列，一般先问看法方面的问题，再问态度、意见和行为方面的问题

  • 3. 下列对婴幼儿头围和胸围叙述正确的是（）。

    A测量时均可取坐位或仰卧位

    B出生时头围比胸围小1～2cm

    C1岁左右头围与胸围大致相等

    D反映婴幼儿体格横向发育情况的指标

    E胸围赶上头围的时间与小儿营养无关

  • 4. 下列食物中脂肪含量较低的是（）。

    A坚果

    B水果

    C淀粉

    D菌藻类

    E谷类

  • 1. 社区基础资料的收集方式有哪些？请比较访谈法和自填问卷法各自的优缺点。
  • 2. 皮褶厚度是衡量个体营养状况的常用指标之一，请简述上臂肱三头肌皮褶厚度的测量方法与注意事项。
  • 3. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
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