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2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》10月26日

2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》10月26日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：918

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》10月26日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 在有地陪随团的情况下，原则上地陪致完欢送词，全陪就不再致欢送词，以避免工作的 重复。（ ）

    A对

    B错

  • 2. 旅游者上下车时，导游员应恭候在车门旁，热情地搀扶和协助每一位游客。（ ）

    A对

    B错

  • 3. 操作人员进入备餐专间前应更换洁净的工作衣帽，戴口罩，并将手洗净、消毒。（ ）

    A对

    B错

  • 1. 澳大利亚的首都是（ ）

    A悉尼

    B墨尔本

    C堪培拉

    D珀斯

  • 2. 下列哪项不属于英国菜的特点（ ）

    A 选料局限

    B选料丰富

    C口味清淡

    D烹调简单

  • 3. 下列不属于酸类物质作用的是（ ）

    A分解动物原料的结缔组织

    B增加基础汤的鲜味和酸味

    C可使基础汤无色透明

    D可增加鱼汤的鲜味

  • 1. 中国饮食的传统”五味”包括（ ）

    A酸味

    B甜味

    C苦味

    D咸味

  • 2. 食物中毒的应急处置措施是（ ）

    A立即停止食用可疑食品

    B及时去医院就诊

    C立即向本地食药监部门报告

    D保存好可疑食品、呕吐物或粪便，以便于诊断

  • 3. 跨文化交际的障碍可能包括（ ）。

    A语言差异

    B价值观不同

    C非语言交际的误解

    D文化偏见

  • 1. 中国饮食文化的四大内涵是什么?
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