2025年公共营养师每日一练《四级》10月26日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1198

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《四级》10月26日专为备考2025年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 记账法一般能够调查调味品包括油、盐、味精等的摄入量。()

    A

    B

  • 2. 营养性贫血就是指缺铁性贫血。()

    A

    B

  • 3. 食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准,运用化学、物理或仪器等分析手段,对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。()  

    A

    B

  • 4. 测量男生及未发育女生胸围时卷尺下缘应在胸前沿乳头上缘绕过。( )

    A

    B

  • 1. 不属于数据库基本结构的是()。

    A原始数据

    B概念数据层

    C数据共享

    D逻辑数据层

  • 2. 下列关于行为调查表设计原则的叙述,错误的是()。

    A调查表项目应避免带有强制性的提问

    B调查表所列目的的含义、定义、标准必须明确

    C调查表问题要针对性强

    D调查表所列项目内容在资料统计分析上定性即可以

  • 3. TPP是(  )的活性形式。

    A维生素A

    B维生素B1

    C维生素B2

    D维生素C

  • 4. 微量元素是指下列哪一类元素?(  )

    A人体需要量很少的

    B自然界含量很少的

    C人体吸收率很低的

    D人体利用率很低的

  • 1. 人体锌缺乏的主要表现有()。

    A口腔溃疡

    B性器官发育不良

    C伤口愈合迁延

    D皮肤干燥、粗糙

    E异食癖

  • 2. ()是微量元素铜的生理功能。

    A维持正常的造血功能

    B参与维生素B12的功能,预防巨幼红细胞性贫血

    C维持中枢神经系统的完整

    D促进黑色素的形成

    E抗氧化作用

  • 3. 下列有关标准人的说法正确的是()。

    A标准人可视为成年男子中体力劳动者

    B标准人的能量参考摄入量是2400kcal

    C标准人可视为成年男子高体力劳动者

    D标准人的能量参考摄入量是1200kcal

    E标准人可视为成年男子轻体力劳动者

  • 4. 下列()是儿童缺锌的表现。

    A食欲差

    B味觉迟钝

    C生长迟缓

    D性发育不良

    E免疫功能受损

  • 1. 皮褶厚度是衡量个体营养状况的常用指标之一,请简述上臂肱三头肌皮褶厚度的测量方法与注意事项。
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 3. 简述婴幼儿测量指标——体重、身长、头围的意义。