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2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》10月5日

2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》10月5日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：223

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》10月5日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 人工清洗清洁餐具的程序是“一刮、二洗、三冲”。 （ ）

    A对

    B错

  • 2. 俄罗斯人通常喜欢喝烈性酒。（ ）

    A对

    B错

  • 3. 餐用品清洗消毒场合和食品库房不属于食品解决区。（ ）

    A对

    B错

  • 1. 长城上专门用来传递军情的建筑是（ ）。

    A关城

    B 堡

    C敌台

    D烽火台

  • 2. 煮的菜肴特点（ ）

    A原汁原味、色泽美观

    B具有软烂、味浓、原汁原味的特点

    C清淡爽口、充分保留原料本身的鲜美滋味

    D清淡原汁原味、保持原料造型的特点

  • 3. 苗族的特色服饰中常常有大量的什么装饰？（ ）

    A银饰

    B玉饰

    C金饰

    D珍珠饰

  • 1. 主要通过食物传播的传染病有（ ）

    A流行性感冒

    B甲型肝炎

    C细菌性痢疾

    D伤寒和副伤寒

    E水痘

  • 2. 食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由（ ）等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。

    A医学

    B农业

    C食品

    D营养

  • 3. 妊娠期妇女的食补应以（ ）、补脾益胃为主

    A补肾安胎

    B滋养阴血

    C滋阴壮阳

    D软坚散结

  • 1. 中国饮食文化的四大内涵是什么?
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