2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》8月26日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:123

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》8月26日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

  • 1. 烹调原料加热过程中,营养素变化最大的是维生素。( )

    A

    B

  • 2. 莎士比亚的作品都是悲剧。( )( )

    A

    B

  • 3. 沙门氏杆菌引起的疾病有伤寒、败血病和食物中毒等几种。( )

    A

    B

  • 1. 客房服务中心必须实行( )值班制度,接受宾客提出的各类合理要求。

    A8小时

    B12小时

    C24小时

    D弹性工作制

  • 2. 服务中的个性化服务可以满足顾客的( )。

    A生理需求

    B安全需求

    C社交需求

    D自我实现需求

  • 3. 下列哪种肉具有三高三低特点( )

    A羊肉

    B兔肉

    C鹅肉

    D猪肉

  • 1. 杨雄的“四赋”,分别是指( )

    A《甘泉赋》

    B《两都赋》

    C《羽猎赋》

    D 《长杨赋》

    E《河东赋》

  • 2. 西餐宴会服务流程及标准:( )

    A餐前准备工作

    B鸡尾酒会准备及服务

    C宴会用餐服务

    D斟倒冰水

  • 3. 旅游资源的定义具有 的含义。 ( )

    A吸引性

    B垄断性

    C季节性

    D变化性

  • 1. 中国传统年节的特点是什么 ?