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2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月9日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月9日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1146

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月9日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 钾为人体的重要阳离子之一，成年女性体内钾总量略高于男性。（）

    A对

    B错

  • 2. 计划行为理论对不同健康相关行为的预测能力不尽相同。（）

    A对

    B错

  • 3. 生物富集是指化学物质每经过一种生物体，其浓度就有一次明显降低。（）

    A对

    B错

  • 1. （）第八届全国人大常委会第十六次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》，并于当日起实行。

    A1983年7月1日

    B1995年7月1日

    C1995年10月30日

    D2000年10月15日

  • 2. 食物中毒调查与处理内容不包括（）。

    A中毒食物的调查

    B卫生制度的调查

    C中毒原因的调查

    D中毒患者个案调查

  • 3. 根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1计算出其他的氨基酸的相应比值。

    A亮氨酸

    B色氨酸

    C苏氨酸

    D赖氨基

  • 1. 目前许多营养素没有UL值，下列说法正确的是（）。

    A过多摄人可能不会有危害

    B不能说明这些营养素是绝对安全的

    C目前没有足够的资料来制定

    D过多摄入这些营养素照样可能存在危险

    E说明这些营养素是绝对安全的

  • 2. 下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（）。

    A白茶

    B红茶

    C乌龙茶

    D绿茶

    E黄茶

  • 3. 谷类加工越细，营养素损失得较多的是（）。

    A维生素B1

    B维生素E

    C膳食纤维

    D淀粉

    E矿物质

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 我国膳食中蛋白质的主要来源为________。
  • 2. 主动转运
  • 3. 统计学上把误差分为（　　）、（　　）和（　　）。
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