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2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月7日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月7日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：786

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月7日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液，如0.9％葡萄糖溶液，5％NaCl溶液。（）

    A对

    B错

  • 2. 200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。（）

    A对

    B错

  • 3. 促进胎儿的生长发育和预防先天畸形，孕晚期孕妇维生素A的RNI和UL均高于未孕期。（）

    A对

    B错

  • 1. 人畜共患传染病不包括（）。

    A鼻疽

    B结核

    C麻风

    D猪瘟

  • 2. 假定个体的摄入量与需要量之问并无联系，当某一群体的平均能量摄人量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为（）。

    A50％和50％

    B60％和40％

    C2％～3％

    D70％和30％

  • 3. 维生素A缺乏时，可能出现的症状包括（）。

    A脂溢性皮炎

    B皮下出血点

    C银屑病

    D毛囊上皮过度角化

  • 1. 营养教育的主要工作领域有（）。

    A对在校学生进行必要的膳食干预和营养知识传播

    B广泛开展群众性营养宣传活动

    C将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务体系

    D对餐饮业、医疗卫生、疾病控制等部分的有关人员进行营养知识培训

    E将营养知识纳入中小学的教育内容

  • 2. 人体必需脂肪酸为（）。

    A花生四烯酸

    Bα-亚麻酸

    C亚油酸

    DEPA

  • 3. （）缺乏可引起伤口愈合不良。

    A维生素C

    B铁

    C维生素B1

    D碘

    E锌

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 预防四季豆中毒的措施为（　　）。
  • 2. 知信行理论模式
  • 3. 膳食中钙供给不足时，孕妇和乳母________。
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