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2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月3日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月3日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：288

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月3日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 微波加热使被加热食物外部先热，内部后热。（）

    A对

    B错

  • 2. 铬对预防动脉粥样硬化不起作用。（）

    A对

    B错

  • 3. 应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。（）

    A对

    B错

  • 1. 婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的（）。

    A20％～30％

    B30％～35％

    C35％～40％

    D45％～50％

  • 2. 单选《公民道德建设实施纲要》提出，要大力加强以（设。）为主要内容的职业道德建

    A爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会

    B爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义

    C爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献

    D热爱祖国、遵纪守法、尊老爱幼、反对迷信、公道文明

  • 3. 失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高，属于（）。

    A等渗性脱水

    B低渗性脱水

    C高渗性脱水

    D脱水

  • 1. 含牛磺酸＞500mg／100g可食部的食物有（）。

    A海螺

    B毛蚶

    C杂色蛤

    D鲫鱼

    E章鱼

  • 2. 下列属于乳母的特殊膳食指南内容的是（）。

    A保证供给充足的能量

    B增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入

    C增加钙的摄入量

    D控制脂肪的摄入量

    E控制糖摄入量

  • 3. 孕期缺乏维生素B1可导致（）。

    A新生儿异食癖

    B新生儿低钙血症

    C孕妇I号肠功能下降

    D早孕反应加重

    E上述都不对

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 糖尿病
  • 3. 组织
  • 1. 人体内摄入的能量不及时被利用，就转变为________储存起来。
  • 2. 试述低胆固醇膳食的特点、适用对象、膳食原则以及食物选择。
  • 3. 巨幼红细胞贫血
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