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2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》7月26日

2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》7月26日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1193

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》7月26日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 景区讲解员结合景物讲解的民间传说应有合理想象。（ ）

    A对

    B错

  • 2. 不要把台布和其它衣物混合洗涤，以免台布被污染（ ）

    A对

    B错

  • 3. 餐厅部应当加强对餐厅财产和物品的管理，控制费用开支，降低经营成本。（ ）

    A对

    B错

  • 1. 服务员拿取餐具、杯具时要注意卫生，应直接拿住（ ）

    A杯口

    B杯脚

    C叉尖

    D刀尖

  • 2. 比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（ ）

    A美式服务

    B法式服务

    C俄式服务

    D英式服务

  • 3. 西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（ ）。

    A威士忌

    B咖啡或红茶

    C牛奶或豆浆

    D葡萄酒

  • 1. 餐饮服务提供者应当建立（ ）的采购查验和索证索票制度。

    A食品

    B食品原料

    C食品添加剂

    D食品相关产品

  • 2. 地理环境对旅游资源的影响主要表现在（ ）。

    A决定旅游资源的类型

    B影响旅游资源的分布

    C塑造旅游资源的特色

    D决定旅游资源的价值

  • 3. 稳定型市场是指酒店所面临的市场环境平衡，市场供给和需求都无大的变化，客房出租率始终保持在一定水平或略有小的变化。稳定型市场的预测方法有（ ）。

    A一元线性法

    B变动趋势法

    C序时平均法

    D趋势修正平均法

    E加权修正平均法

  • 1. 目前我国的茶叶可分为哪几大类 ? 试各列举2个名品。
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