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2025年公共营养师每日一练《理论知识》6月14日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》6月14日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：296

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》6月14日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 膳食结构不仅反映人们的饮食习惯和生活水平高低，同时也反映一个民族的传统文化，一个国家的经济发展和一个地区的环境和资源等多方面的情况。（）

    A对

    B错

  • 2. 婴儿对能量的需要包括基础代谢、体力活动、食物特殊动力作用和生长发育四个方面。（）

    A对

    B错

  • 3. 计划行为理论对不同健康相关行为的预测能力不尽相同。（）

    A对

    B错

  • 1. 道德（)

    A是一种特殊的行为规范

    B是讲行为“应该”怎样和“不应该”怎样

    C在生活中处处可见

    D只是对少数人而言

  • 2. 引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（）。

    A淀粉类食品，如剩饭等

    B肉类

    C罐头

    D海鲜

  • 3. 在社会主义市场经济条件下，大力加强从业人员的职业道德建设，就必须努力培养（　　）精神，努力提升职业素养，促进社会的繁荣发展。

    A敬业

    B创新

    C奉献

    D合作

  • 1. 添加婴儿辅助食品的科学依据包括（）。

    A6个月后，单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要

    B学习吃食物，为断奶作准备

    C培养良好的饮食习惯

    D适应婴儿消化系统需要

    E适应婴儿心理发育需要

  • 2. 不完全蛋白质是指（）。

    A可以维持生命，但不能促进生长发育

    B所含必需氨基酸种类不全

    C所含必需氨基酸种类齐全、数量不足

    D不能维持生命

    E不能促进生长发育

  • 3. 豆类的营养特点有（）。

    A蛋白质含量较高

    B丰富的B族维生素

    C碳水化合物多为不消化成分

    D脂肪含量中等

    E少量的膳食纤维

  • 1. 糖尿病
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 挤压膨化
  • 2. 被动扩散
  • 3. 某企业计划新使用DHA来强化其果乳饮料，研发部需要申请DHA扩大使用范围和计量假设你是这家企业的研发人员之一，请简述申报过程中的工作步骤。。
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