2025年公共营养师每日一练《三级》5月3日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1435

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《三级》5月3日专为备考2025年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 百分比和率是描述计量资料的常用指标。()

    A

    B

  • 2. 营养代谢实验收集粪便的时间常常为2天。()

    A

    B

  • 3. 以下食物铁含量的顺序是:火鸡肝>牛肉干>墨鱼干>扁豆。()

    A

    B

  • 4. 动植物食物平衡膳食结构主要以中国为代表。()

    A

    B

  • 1. 麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为( )。

    A葡萄糖

    B果糖

    C半乳糖

    D甘露糖

  • 2. 肱三头肌皮褶厚度测量的皮褶提起点在肩峰与尺骨鹰嘴连线中点()处。

    A上方约1cm

    B上方约2cm

    C下方约1cm

    D下方约2cm

  • 3. 面筋中含量丰富的物质是()。

    A木质素

    B淀粉

    C蛋白质

    D纤维

  • 4. 一个20岁的中体力活动男子的标准人系数是()。

    A1.33

    B1.0

    C1.21

    D1.13

  • 1. 下列属于专用小麦粉的是()。

    A馒头用小麦粉

    B饺子用小麦粉

    C酥性饼干专用小麦粉

    D糕点用小麦粉

    E标准粉

  • 2. 科普文章的准确性包括()。

    A概念准确

    B字数准确

    C数据准确

    D事实准确

    E语言准确

  • 3. 平衡膳食是指( )。

    A使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

    B全面达到了营养供给量的膳食

    C避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

    D在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食

    E三大能量来源的三种产能营养素消耗比例大致相同

  • 4. 有促进乳汁分泌作用的是(  )。

    A维生素A

    B维生素B1

    C维生素B2

    D维生素E

    E维生素D

  • 1. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。

    计算11月15日就餐人日数。
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 3. 社区基础资料的收集方式有哪些?请比较访谈法和自填问卷法各自的优缺点。
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