2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月19日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:349

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月19日专为备考2025年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化现象(回生)。()

    A

    B

  • 2. 佝偻病的预防原则是:系统管理,综合防治,因地制宜,早防早治。()

    A

    B

  • 3. 维生素C缺乏需5~6个月方可出现症状。()

    A

    B

  • 1. 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日维生素A的推荐摄入量是()μgRE。

    A500

    B600

    C700

    D800

  • 2. 关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是()。

    A粮谷类食物为主

    B粮谷类逐渐成为营养素的重要来源

    C适量饮用奶

    D食物加工应精细,以利于其消化吸收

  • 3. 下列食物含维生素B1丰富的是()。

    A鱼类

    B花生

    C蔬菜

    D水果

  • 1. 多选诚实劳动是劳动者

    A素质高低的衡量尺度

    B人生态度的外在反映

    C实现人生价值的重要手段

    D立身处世的基本出发点

  • 2. 蛋白质的生理功能包括()。

    A组成人体组织,供给人体生长、更新、修补组织的材料

    B通过参与酶和激素以维持和调节生理功能,催化代谢

    C与抗体形成,增强人体抵抗力有关

    D维持体液平衡,调节机体的渗透压

    E供给能量

  • 3. 影响体力活动能量消耗的因素有()。

    A肌肉越发达,活动能量消耗越多

    B体重越重,能量消耗越多

    C劳动强度越大,能量消耗越多

    D对工作的熟练程度越高,能量消耗越少

    E劳动持续时间越长,能量消耗越多

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸:
  • 1. 缺铁的典型缺乏症是________。
  • 2. 膳食指南(DG)
  • 3. 下列属于引起维生素B1需要量增加或消耗过多的主要原因的是(  )。
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