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2022年公共营养师每日一练《理论知识》3月19日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》3月19日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1508

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》3月19日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 生蛋清可以直接食用。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. 青春期甲状脓肿发病率高，我国对儿童少年碘的RNI：11～13岁是（　　）μg/d。

    A90

    B100

    C120

    D150

  • 2. 青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（　　）。

    A平衡膳食，多运动

    B防止肥胖

    C适当节食

    D不宜控制高能量食品

  • 3. 二十四小时回顾调查法最适应的时间为（　　）小时。

    A24

    B26

    C48

    D72

  • 1. 社会主义道德的基本要求是（）。

    A爱祖国

    B爱劳动，爱科学

    C爱护公共财物

    D爱社会主义

    E爱人民

  • 2. 关于道德的说法，正确的是（　　）。

    A与法律的强制性相比，道德约束是“软性”的，作用不大，可有可无

    B即使违背道德，至多被人议论一番，并不会造成多大损失，可不必遵守

    C道德有自身独有的特点，可以弥补法律约束的不足，有些地方甚至宽于法律

    D道德同法律一样，都是调节社会关系的重要手段，两者缺一不可

    E道德具有强制性

  • 3. 下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法包括（）。

    A煮

    B煨

    C蒸

    D炸

    E炖

  • 1. 组织
  • 2. 必需氨基酸：
  • 3. 糖尿病
  • 1. 脂肪
  • 2. 完全蛋白
  • 3. 下列属于营养改善项目报告制度的是（　　）。
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