食品微生物检验技术(中级)考试试题

A卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生执法监督和疾病防治的法定依据

B卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生执法监督的法定依据

C卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生疾病防治的法定依据

D卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生疾病治疗的法定依据

E卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生检验检测的法定依据

A原子吸收光谱和原子发射光谱

B原子吸收光谱和原子荧光光谱

C原子荧光光谱

D原子发射光谱和原子荧光光谱

E原子吸收光谱

A它们影响铅的原子化

B它们的共振线接近铅的共振线

C它们原子化时，吸收大量能量，从而影响铅的测定

D它们的氧化物吸收铅的共振线

E以上都不对

A污染来源不多

B容易分解

C无食物链富集作用

D局部污染不严重

E二次污染

A硝酸洗涤液

B合成洗涤液

C铬酸洗涤液

D碱性高锰酸钾洗涤液

E酸性硫酸亚铁洗涤液