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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月27日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月27日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1782

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月27日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。（）

    A对

    B错

  • 2. 顾景洲是现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。（）

    A对

    B错

  • 3. 玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。（）

    A对

    B错

  • 1. 泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为（）。

    A神水第一泉

    B四海第一汤

    C天下第四泉

    D天下第六泉

  • 2. 泡茶时，先注入沸水1/3后放入茶叶，泡一定时间再注满水，称为（）。

    A上投法

    B中投法

    C下投法

    D点茶法

  • 3. 年青人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此多用（）泡茶。

    A茶杯

    B茶壶

    C茶碗

    D茶盅

  • 1. 茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 台湾功夫茶具组合中茶具作用分别为：
    （1）紫砂小壶（2）白瓷小杯（3）瓷制闻香杯
    闻香（）
    品茶（）
    泡茶（）
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