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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月11日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月11日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1904

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月11日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。（）

    A对

    B错

  • 2. 宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是大鹏展翅。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶树的花是单性花，所以茶树是异花受粉的植物。（）

    A对

    B错

  • 1. 在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是（）。

    A不需要的用冷水清洗茶壶（杯）即可

    B仅为了清洗茶具

    C提高壶（杯）的温度同时使茶具得到再次清洗

    D只有消毒杀菌的作用

  • 2. 茶具这一概念最早出现于西汉时期（）中“武阳买茶，烹茶尽具”。

    A王褒《僮约》

    B陆羽《茶经》

    C王褒《茶经》

    D陆羽《僮约》

  • 3. 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物()的氧化，加茶叶变质。

    A色素或蛋白质

    B维生素或蛋白质

    C色素或脂质

    D色素或维生素

  • 1. 茶艺表演着装应______，符合审美要求。

    A得体

    B漂亮

    C端庄

    D别致

    E大方

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 泡茶是用开水浸泡______，使茶叶中可溶物质溶解于水，成为可口茶汤的过程。
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