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2023年公共营养师每日一练《理论知识》11月26日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》11月26日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：751

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》11月26日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 道德只是人们的行为准则，不能作为评价人们思想和行为的标准。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 建议正常人每天摄人鸡蛋的量不要超过1个。（）

    A对

    B错

  • 3. 学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占1/3以上。（）

    A对

    B错

  • 1. 单选当有同事在工作时间学习准备考试时，你会（）。

    A也没有什么大影响，就当没看见

    B提醒他（她）这样做不对

    C反正也不影响工作，无所谓

    D我也要向他（她）学习

  • 2. 下列哪种食物的胆固醇含量最低（）

    A牛肝

    B羊脑

    C猪肾

    D猪肉

  • 3. 下列关于职业道德的说法中，正确的是（　　）。

    A社会分工和专业化程度的增强，对职业道德提出了更高要求

    B职业道德的稳定性特征，说明职业道德是稳定而不变化的

    C职业选择属于个人权利的范畴，不属于职业道德的范畴

    D职业道德与法律分属不同领域，二者没有关联性

  • 1. 以下的维生素不足可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。

    A维生素B12

    B维生素B6

    C叶酸

    D维生素B1

    E以上都不是

  • 2. 不利于锌吸收的因素包括（）。

    A植酸

    B鞣酸

    C纤维素

    D脂肪

    E维生素D

  • 3. 下列属于维生素D缺乏病（如佝偻病和骨软化症）的常见原因的是（）。

    A阳光照射不足

    B钙、磷摄入不足

    C维生素D摄入不足

    D肠道吸收钙、磷障碍

    E肝、肾疾病

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 糖尿病
  • 3. 组织
  • 1. 限制性氨基酸
  • 2. 引起组胺中毒的鱼类是（　　）。
  • 3. 酶工程
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